প্রকাশ: মঙ্গলবার, ৭ নভেম্বর, ২০১৭, ১২:০০ এএম | অনলাইন সংস্করণ
সানোয়ারà§à¦² ইসলাম রনি,তাজাখবর২৪.কম,মীরসরাই: à¦à§à¦à¦•à¦¿à¦®à§à¦•à§à¦¤ মাংস ও দà§à¦§à§‡à¦° চাহিদা মিটিয়ে মহিষ পালনে অপার সমà§à¦à¦¾à¦¬à¦¨à¦¾ রয়েছে মীরসরাইয়ের উপকূলের মà§à¦¯à¦¾à¦¨à¦—à§à¦°à§‹à¦ à¦à¦²à¦¾à¦•à¦¾à¦¸à¦¹ বিসà§à¦¤à§€à¦°à§à¦£ চরাঞà§à¦šà¦²à§‡à¥¤ পà§à¦°à§Ÿà§‹à¦œà¦¨ সরকারি কিংবা বেসরকারি উদà§à¦¯à§‹à¦—। মà§à¦¹à§à¦°à§€ পà§à¦°à¦•à¦²à§à¦ªà§‡à¦° à¦à¦•à¦¦à¦² মহিষের পাল নিয়ে যাচà§à¦›à¦¿à¦² আনোয়ারà§à¦² মিয়া। কিশোর বয়স থেকেই রাখাল হিসেবেই à¦à¦²à¦¾à¦•à¦¾à§Ÿ সà§à¦ªà¦°à¦¿à¦šà¦¿à¦¤à¥¤ à¦à¦²à¦¾à¦•à¦¾à¦° সকলেই তাকে মহিষ আনোয়ার বলেই জানে। অনà§à¦¤à¦ƒà¦¤ কয়েক শত মহিষ নিয়ে যাচà§à¦›à§‡à¦² মীরসরাইয়ের মà§à¦¹à§à¦°à§€ গেইট হয়ে সোনাগাজির পথে। দিনà¦à¦° ফেনী নদীর মোহনায় বঙà§à¦—োপসাগরের উপকূল মীরসরাইয়ের ইছাখালী কিংবা মঘাদিয়ার চরে কাটিয়ে সনà§à¦§à§à¦¯à¦¾à§Ÿ ঘরে ফিরে à¦à¦®à¦¨ মহিষের রাখালরা। গৃহসà§à¦¥à§‡à¦° শ’শ’ মহিষ-গরৠবিচরন করে দকà§à¦·à¦¿à¦¨ উপকà§à¦²à§‡à¦° মà§à¦¯à¦¾à¦¨à¦—à§à¦°à§‹à¦ বাগানে। সূরà§à¦¯ উদয়ে শ’শ’ মহিষ নিয়ে বিসà§à¦¤à§ƒà¦¤ বাগানের দূর সীমানায় ছà§à¦Ÿà§‡ চলে । সনà§à¦§à§à¦¯à¦¾à§Ÿ মহিষ নিয়ে নিরà§à¦¦à¦¿à¦·à§à¦Ÿ খোয়ারে ফিরে আসে।
সব মিলিয়ে à¦à¦‡ চরাঞà§à¦šà¦²à§‡ শতাধিক মালিকপকà§à¦·à§‡à¦° ছোট বড় মহিষের দল মিলে ১০ হাজার মহিষ রয়েছে। à¦à¦¸à¦¬ মহিষের জনà§à¦¯ নেই কোন সà§à¦¬à¦¾à¦¸à§à¦¥à§à¦¯ বà§à¦¯à¦¬à¦¸à§à¦¥à¦¾à¥¤ কখনো কোন মহিষ অসà§à¦¸à§à¦¥ হয়ে পড়লে সেই পà§à¦°à¦¿à§Ÿ গবাদি পà§à¦°à¦¾à¦£à§€à¦•à§‡ সà§à¦šà¦¿à¦•à¦¿à§Žà¦¸à¦¾à¦° আগেই হারাতে হয়। à¦à¦¤à§‡ পà§à¦°à¦¤à¦¿ মহিষে ৫০ হাজার থেকে ১ লকà§à¦· টাকা পরà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ লোকসান গà§à¦¨à¦¤à§‡ হয়। অথচ à¦à¦•à¦Ÿà¦¿ মহিষের পেছনে অনেক মালিকের পà§à¦°à¦¤à¦¿ মাসে ৫ থেকে ১০ হাজার টাকা করে বিনিয়োগ ও হয়ে থাকে। ইছাখালীর জনৈক মহিষের মালিক করিম উলà§à¦²à¦¾à¦¹ বলেন কোন মহিষ অসà§à¦¸à§à¦¥ হয়ে পড়লে সদরে গিয়ে চিকিসক আনাতে ও অনেক সময় দà§à¦¦à¦¿à¦¨ সময় নিতে হয়। পà§à¦°à¦¥à¦® দিন খবর জানালে সà§à¦¬à¦¿à¦§à¦¾ মতো ২ /১ দিন পরে উনারা আসেন। আবার à¦à¦‡ জনপদ থেকে অসà§à¦¸à§à¦¥ মহিষ সেখানে নেয়া ও অসমà§à¦à¦¬à¥¤ তাই বছরে ১০ থেকে ২০ টি মহিষ মৃতà§à¦¯à§à¦¬à¦°à¦£ করেন। à¦à¦¤à§‡ লকà§à¦· লকà§à¦· টাকার লোকসান হয়ে যায় উদà§à¦¯à§‹à¦•à§à¦¤à¦¾à¦¦à§‡à¦°à¥¤ à¦à¦‡ বিষয়ে পশৠচিকিৎসা বিà¦à¦¾à¦—ের চটà§à¦Ÿà¦—à§à¦°à¦¾à¦®à§‡à¦° বিà¦à¦¾à¦—ীয় পà§à¦°à¦§à¦¾à¦¨ ডাঃ শহিদà§à¦² ইসলামের কাছে জানতে চাইলে তিনি বলেন উপকূলীয় à¦à¦²à¦¾à¦•à¦¾à¦° à¦à¦¸à¦¬ মহিষের মালিকরা আমাদের কাছে তাদের সকল সমসà§à¦¯à¦¾ উলà§à¦²à§‡à¦– করে আবেদন করলে আমরা অবশà§à¦¯à¦‡ সেখানে à¦à¦•à¦Ÿà¦¿ সà§à¦¬à¦¾à¦¸à§à¦¥à§à¦¯ উপকেনà§à¦¦à§à¦° সà§à¦¥à¦¾à¦ªà¦¨à§‡à¦° জনà§à¦¯ সরকারের কাছে পà§à¦°à¦•à§à¦°à¦¿à§Ÿà¦¾à¦—ত আবেদন করবো। à¦à¦°à¦ªà¦° ও আমাদের মাঠকরà§à¦®à§€à¦¦à§‡à¦° সাথে মহিষের মালিকরা যোগাযোগ রাখলে ও আশা করছি সকল সেবা পেতে পারেন।
মà§à¦¹à§à¦°à§€ পà§à¦°à¦•à¦²à§à¦ªà§‡à¦° জনৈক সচেতন দরà§à¦¶à¦¨à¦¾à¦°à§à¦¥à¦¿ আনোয়ার হোসেন জানান à¦à¦–ানে মহিষের উনà§à¦¨à§Ÿà¦¨à§‡ সà§à¦·à¦® খাবার, à¦à§à¦¯à¦¾à¦•à§à¦¸à¦¿à¦¨à§‡à¦¶à¦¨ আর কৃতà§à¦°à¦¿à¦® পà§à¦°à¦œà¦¨à¦¨-à¦à¦‡ তিনটি বিষয় ও অতà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ জরà§à¦°à¦¿à¥¤ পৃথক চারণà¦à§‚মি সৃষà§à¦Ÿà¦¿à¦° মাধà§à¦¯à¦®à§‡ মহিষের পরà§à¦¯à¦¾à¦ªà§à¦¤ সà§à¦·à¦® খাবারের নিশà§à¦šà§Ÿà¦¤à¦¾, কৃষকের সচেতনতা আর পà§à¦°à¦œà¦¨à¦¨à¦•à§‡à¦¨à§à¦¦à§à¦° গড়ে তà§à¦²à¦¤à§‡ পারলে মহিষ পালনে চরাঞà§à¦šà¦²à§‡à¦° অরà§à¦¥à¦¨à§€à¦¤à¦¿ চাঙà§à¦—া হবে। শহরà¦à¦¿à¦¤à§à¦¤à¦¿à¦• শিলà§à¦ª সমৃদà§à¦§à¦¿à¦° দৃষà§à¦Ÿà¦¿à¦à¦™à§à¦—ির পরিবরà§à¦¤à¦¨ করে দকà§à¦· বà§à¦¯à¦¬à¦¸à§à¦¥à¦¾à¦ªà¦¨à¦¾à§Ÿ উপযà§à¦•à§à¦¤ পরিচরà§à¦¯à¦¾ করা গেলে চরাঞà§à¦šà¦²à§‡à¦“ দà§à¦§ ও দà§à¦—à§à¦§à¦œà¦¾à¦¤ খাদà§à¦¯à¦ªà¦£à§à¦¯ উতà§à¦ªà¦¾à¦¦à¦¨à§‡à¦° অপার সমà§à¦à¦¾à¦¬à¦¨à¦¾ রয়েছে।
আমন উঠে গেলে ইছাখালীর বিà¦à¦¿à¦¨à§à¦¨ চর দাবরে বেড়ায় কালো-ধূসর মহিষের পাল। চরà¦à§‚মে জনà§à¦®à¦¾à¦¨à§‹ ঘাস, হাইচা, কচà§à¦°à¦¿à¦ªà¦¾à¦¨à¦¾, হরেক রকম সবà§à¦œ পাতা à¦à¦–ানের মহিষের খাবার। মহিষগà§à¦²à§‹ পালে পালে খাবার খেয়ে পানিতে গাঠডà§à¦¬à¦¾à§Ÿ খাল ডোবার জলে কেউ চলে যায় উপকূলের সমূদà§à¦° ঘেষা জলাশয়ে। দিনের শেষে à¦à¦•à¦¸à¦™à§à¦—ে মিশে যায় বাতামে (à¦à¦•à¦‡ সঙà§à¦—ে অনেক মহিষ) à¦à¦¸à§‡à¥¤ ফসল মৌসà§à¦®à§‡ লাঙল টেনে কোনোমতে বেà¦à¦šà§‡ আছে কেবল সà§à¦¥à¦¾à¦¨à§€à§Ÿ জাতের অনà§à¦¨à§à¦¨à¦¤ কাà¦à¦šà¦¾ ঘাসনিরà§à¦à¦° à¦à¦‡ মহিষগà§à¦²à§‹ বিà¦à¦¿à¦¨à§à¦¨ চরে। তবে দিনে দিনে মহিষের মাংসের চাহিদা বৃদà§à¦§à¦¿ ও দà§à¦§à§‡à¦° দাম বেশি থাকার কারণে সমà§à¦ªà§à¦°à¦¤à¦¿ মহিষের জাত উনà§à¦¨à§Ÿà¦¨ ও মহিষ পালনে à¦à§à¦à¦•à¦›à§‡à¦¨ কৃষকরা। তাছাড়া মহিষের মাংসতে গরà§à¦° মাংস থেকে সà§à¦¬à¦¾à¦¸à§à¦¥à§à¦¯à¦¹à¦¾à¦¨à¦¿à¦° à¦à§à¦•à¦¿ অনেক কম। তাই আমিশের ঘাটতি পূরন সহ দà§à¦§à§‡à¦° অà¦à¦¾à¦¬ পূরনে মহিষের পাল à¦à¦° সামগà§à¦°à¦¿à¦• অগà§à¦°à¦—তিতে বিশেষ à¦à§‚মিকা পà§à¦°à§Ÿà§‹à¦œà¦¨à¥¤
তাজাখবর২৪.কম: ঢাকা মঙà§à¦—লবার ০ৠনà¦à§‡à¦®à§à¦¬à¦° ২০১à§, ২২ কারà§à¦¤à¦¿à¦• ১৪২৪